Hãy cùng tìm hiểu về Lịch sử của Tinh dầu thông qua bài viết dưới đây, được biên dịch từ bài "History Of Essential Oiils" trên trang essentialoilsacademy.com. 

Nguồn tự nhiên cho sức khỏe, sự chữa lành, sức sống và tuổi thọ!

Kể từ thời cổ đại, và gần như chúng ta có thể nói, ngay từ những ngày đầu lịch sử được ghi lại, thế giới thực vật đã cung cấp những chiết xuất và tinh chất quý hiếm và mạnh mẽ từ lâu đã được đánh giá cao vì giá trị y học, tinh thần, hương thơm và trị liệu tăng cường vẻ đẹp của chúng. 

Thảo dược, hương thơm và tinh dầu đã được sử dụng từ lâu đời trong các tập tục, nghi lễ tôn giáo, chăm sóc sắc đẹp, chế biến và bảo quản thực phẩm, làm hương và làm nước hoa. Cây có tinh dầu cũng là cơ sở cho các loại thuốc và phương pháp điều trị bằng thảo dược và thực vật trong hàng nghìn năm. Trên thực tế, chúng là gốc rễ của dược phẩm ngày nay.

Bằng chứng sử dụng tinh dầu sớm nhất xảy ra vào khoảng năm 3000-2500 trước Công nguyên.

Người Ai Cập thường được coi là nền văn hóa đầu tiên sử dụng chiết xuất hương thơm để chăm sóc sắc đẹp, dùng trong ẩm thực, sức khỏe tinh thần và thể chất. Tuy nhiên, người ta tin rằng các chất chiết xuất từ ​​tinh dầu cũng được sử dụng ở Trung Quốc và Ấn Độ gần như cùng thời điểm. Tùy thuộc vào người đang trích dẫn bằng chứng lịch sử, bạn cũng có thể tìm thấy tài liệu tham khảo về việc sử dụng tinh dầu Ayurvedic ở Ấn Độ sớm hơn nhiều.

Dù chúng ta nhìn nhận nó theo cách nào, lịch sử của các nền văn hóa sau đây đã làm phong phú và nâng cao các khía cạnh có giá trị của thế giới tinh dầu và hương liệu.

>> Đọc thêm: Các phương pháp chiết xuất tinh dầu

Sơ lược về lịch sử các loại tinh dầu trên khắp thế giới

1. Ai Cập

Ngay từ năm 2000 trước Công nguyên, người Ai Cập cổ đại đã sử dụng tinh dầu để chữa bệnh, chăm sóc sắc đẹp, nâng cao tinh thần và trong mọi khía cạnh của cuộc sống hàng ngày.

Người Ai Cập đam mê cái đẹp; họ rất coi trọng việc chăm sóc sắc đẹp và được đánh giá là có thành tích cao trong các liệu pháp chăm sóc sắc đẹp chuyên biệt. Vẻ đẹp huyền thoại của Cleopatra là nhờ việc bà sử dụng rộng rãi các loại tinh dầu, dầu béo, đất sét và muối theo phong tục Ai Cập từ spa bên bờ Biển Chết do Marc Antony tặng cho bà và các phương pháp điều trị tự nhiên khác.

Các gia đình cầm quyền và giáo sĩ sử dụng những loại nước hoa và chất thơm đắt tiền ở Ai Cập. Các giáo sĩ đền thờ Ai Cập, các bác sĩ thời đó, nổi tiếng với các chế phẩm thảo dược, cồn thuốc, cao, thuốc bôi và thuốc mỡ. Họ sử dụng rất nhiều loại dầu thơm, nhựa và bột theo nhiều cách cho cả mục đích tôn giáo và y học. Các công thức và bí quyết chữa bệnh cổ xưa vẫn được đánh giá cao trong thế giới chúng ta ngày nay.

Nhiều bức tranh cổ trên các bức tường của ngôi đền Ai Cập mô tả việc chiết xuất và chăm sóc tinh dầu, hoàng gia Ai Cập sử dụng tinh dầu cũng như các công thức và bí quyết có giá trị. Rõ ràng, tinh dầu được tôn kính trong nền văn hóa. Trên thực tế, khi lăng mộ của Vua Tutankhamen được phát hiện và mở cửa vào năm 1922, nhóm khai quật đã tìm thấy (trong số những thứ khác), hơn 50 lọ thạch cao cổ được chạm khắc đặc biệt để đựng tinh dầu. Những kẻ đột nhập ngôi mộ đã lấy đi những tinh dầu quý giá nhưng lại để lại vàng!.

2. Hy Lạp

Phần lớn nền giáo dục đã trở thành một phần của văn hóa Hy Lạp, La Mã và Do Thái đều bắt nguồn từ người Ai Cập.

Hippocrates, bác sĩ người Hy Lạp mà ảnh hưởng của ông vẫn còn ảnh hưởng đến cộng đồng y tế, được coi là cha đẻ của y học hiện đại. Trong số những việc khác, ông đã nghiên cứu và ghi lại tác dụng chữa bệnh của hơn 300 loại cây, và được cho là đã khuyên rằng Cách để có sức khỏe tốt là tắm nước thơm và mát-xa bằng dầu thơm mỗi ngày.

Ông được cho là rất tin tưởng vào lợi ích y học của việc khử trùng bằng chất thơm và đã sử dụng phương pháp khử trùng ở thành phố Athens để chống lại bệnh dịch. Ông cũng kê đơn các phương pháp điều trị bằng tinh dầu cho các người lính bị thương trên chiến trường.

Một người cùng thời với Hippocrates, Theophrastus đã viết:

“It is to be expected the perfumes should have medicinal properties in view of the virtues of their spices. The effect of plasters and of what some may call poultices prove these virtues, since they disperse tumors and abscesses and produce a distinct effect on the body and its interior parts.”

Tạm dịch: “Người ta mong đợi rằng nước hoa phải có đặc tính chữa bệnh dựa trên những ưu điểm của loại gia vị của chúng. Tác dụng của thạch cao và thứ mà một số người có thể gọi là thuốc đắp chứng tỏ những ưu điểm này, vì chúng làm tiêu tan các khối u và áp xe, đồng thời tạo ra tác dụng rõ rệt lên cơ thể và các bộ phận bên trong của nó.”

Theo quan sát của ông, ẩn ý là một nguyên tắc cơ bản của liệu pháp trị liệu bằng hương thơm - rằng tinh dầu được bôi bên ngoài sẽ ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng và mô của cơ thể.

3. Ấn Độ

Tinh dầu là thành phần cốt lõi của hệ thống chăm sóc sức khỏe Ayurvedic của Ấn Độ; một hệ thống chữa bệnh tự nhiên pha trộn các yếu tố tâm linh, triết học và thực tế.

Không ai chắc chắn chính xác thuốc Ayurvedic có từ bao lâu. Chúng tôi hiểu rằng nó đã được thực hành ít nhất 5000 năm và được thực hành rộng rãi ở Ấn Độ ngày nay. Một thực hành chính là massage trị liệu bằng hương thơm. Văn học Ayurvedic từ năm 2000 trước Công nguyên ghi lại các bác sĩ Ấn Độ sử dụng dầu quế, gừng, nhựa thơm, rau mùi, cây cam tùng và gỗ đàn hương cho bệnh nhân của họ.

Thuật ngữ Ayurveda, một văn bản truyền thống của Ấn Độ, có nguồn gốc từ tiếng Phạn. Bắt nguồn từ các từ ayur, có nghĩa là “cuộc sống” và Veda, có nghĩa là “kiến thức”. Kinh Vệ Đà, cuốn sách thiêng liêng nhất của Ấn Độ, đề cập đến hơn 700 loại thảo mộc và chất thơm khác nhau, hệ thống hóa việc sử dụng nước hoa và chất thơm cho mục đích tôn giáo và trị liệu. Húng quế là một trong những loại cây linh thiêng của Ấn Độ, được cho là có tác dụng mở rộng trái tim và tâm trí, ban năng lượng tình yêu và sự tận tâm. Linh thiêng đối với các vị thần Ấn Độ Vishnu và Krishna, nó được cho là có tác dụng củng cố đức tin, lòng từ bi và sự trong sáng.

Mặc dù đây chỉ là một lời dạy đơn giản của truyền thống Ayurvedic, trí tuệ và ảnh hưởng của Ayurvedic ngày càng trở nên nổi bật trong văn hóa phương Tây ngày nay, với những người đề xướng nổi tiếng như Deepak Chopra, cũng như các cơ sở đào tạo ở Mỹ và Canada.

4. La Mã

Văn hóa La Mã chịu ảnh hưởng sâu sắc từ người Hy Lạp, với những ảnh hưởng đan xen sâu sắc qua nhiều thế kỷ chiến tranh. Ảnh hưởng của Hy Lạp thể hiện rõ nhất trong kiến ​​trúc và chăm sóc sức khỏe.

Khi nói đến chất thơm và sức khỏe, hơn bất kỳ nền văn hóa nào khác, người La Mã đã sử dụng các nguyên liệu thơm và tinh dầu một cách hết sức cực đoan và suy đồi. Họ tắm cùng nhau một cách xa hoa, nhiều lần trong ngày và thường xuyên mát-xa bằng tinh dầu. Dầu cũng được dùng để làm thơm tóc, cơ thể và giường ngủ. Những loại dầu kỳ lạ nhất hiện có được pha trộn bởi các nhà chế tạo nước hoa có tay nghề cao, tạo ra những loại nước hoa nổi tiếng.

Một bác sĩ nổi tiếng người Hy Lạp, bác sĩ của quân đội La Mã, Pedanius Dioscorides, đã viết một tác phẩm tham khảo ấn tượng gồm 5 tập về thuốc thảo dược trong thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên. Với hơn 600 phương thuốc trong những ấn phẩm đó, thời gian và 1.500 năm hành nghề y đã chứng minh rằng nhiều những bài thuốc ông viết rất hữu ích. Ví dụ, nhựa thơm có tác dụng chữa nhiễm trùng nướu; quả bách xù là một loại thuốc lợi tiểu nổi tiếng; kinh giới có đặc tính an thần; và cây bách có thể hữu ích trong việc làm giảm bệnh tiêu chảy.

5. Trung Quốc

Ở Trung Quốc, các loại thảo mộc và thuốc thực vật là không thể thiếu trong Y học cổ truyền Trung Quốc. Chúng cũng là một phần quan trọng của y học dân gian Trung Quốc. Việc sử dụng cụ thể các loại tinh dầu đã được bắt nguồn từ trước lúc Chúa Kitô ra đời. Văn bản y học lâu đời nhất còn sót lại mà chúng ta biết đến là Thảo dược của Thần Nông (Shennong), có niên đại khoảng năm 2700 trước Công nguyên, chứa thông tin về cách sử dụng 365 loại cây. Shennong là một người cai trị, cha đẻ của y học thảo dược Trung Quốc và là anh hùng văn hóa của Trung Quốc, người đã dạy cho người dân của mình cách thực hành nông nghiệp. Ông đã tiêu thụ hàng trăm loại thảo mộc để kiểm tra giá trị y học của chúng, đồng thời được cho là đã khám phá ra trà và là cha đẻ của Y học cổ truyền Trung Quốc, bao gồm cả châm cứu.

Hình ảnh Thần Nông trong văn hóa Trung Hoa

Một ảnh hưởng đáng kể khác đối với y học phương Đông ngày nay bắt nguồn từ Hiên Viên Hoàng Đế, người được cho là đã viết một cuốn sách về nội khoa, bao gồm cả những công dụng quan trọng của tinh dầu, cuốn sách này cho đến nay vẫn được dùng làm tài liệu tham khảo cho các học viên ngày nay.

Trong thế giới liệu pháp mùi hương ngày nay, cùng với việc đóng góp các tài liệu lịch sử về y học thực vật có giá trị, Trung Quốc là một trong những nước sản xuất tinh dầu nhiều nhất.

6. Kinh Thánh

Cả Cựu Ước và Tân Ước đều có hàng tá tài liệu tham khảo về cây cho tinh dầu, với ít nhất 12 loại tinh dầu được đề cập tương ứng hơn 9 lần.

Các loại tinh dầu và thảo mộc được đề cập cụ thể trong kinh thánh bao gồm gỗ tuyết tùng, trầm hương, linh sam, quế, mộc dược, sim và cam tùng hương.

Một trong những tài liệu tham khảo nổi tiếng nhất về chất thơm là việc các đạo sĩ mang vàng, nhũ hương và mộc dược đến cho Chúa Hài đồng. Một tài liệu tham khảo quan trọng khác là trong sách Xuất hành, trong đó Môi-se đã nhận được thông tin chi tiết về loại dầu xức thánh. Bao gồm trong công thức đó là quế cassia, quế ceylon, đinh hương, galbanum, mộc dược, dầu ô liu và nhựa tùng hương.

Nhiều công dụng cụ thể của tinh dầu, cũng như công thức pha chế tinh dầu trong thế giới ngày nay là kết quả trực tiếp của các tài liệu tham khảo trong Kinh thánh.

Ba Vua dâng lễ vật gồm Vàng-Nhũ Hương-Mộc Dược lên Chúa Giesu Hài Đồng

7. Châu Âu

Trong thời Trung cổ, sự khôn ngoan và việc sử dụng chất thơm của Hippocrates đã bị Giáo hội Công giáo lên án là suy đồi; tắm với mục đích trị liệu hoặc chữa bệnh được cho là không phù hợp. Điều này tạm thời làm giảm việc sử dụng tinh dầu trong điều trị, mặc dù chúng vẫn được sử dụng vì có mùi thơm dễ chịu.

Lịch sử dường như chỉ ra rằng các Tu sĩ của thời đại đó đã bí mật giữ cho các loại thuốc từ thực vật và những kiến thức quý giá vẫn được gìn giữ và phát triển, mặc dù mối đe dọa bị đàn áp hoặc bị thiêu cháy (hình phạt thời trung cổ) vẫn luôn hiện hữu. Việc sử dụng các loại thảo mộc và tinh dầu được coi là phép thuật phù thủy. Nhiều người đã mất mạng hoặc bị cộng đồng ruồng bỏ trong khoảng thời gian đó.

Đến những năm 1600, các bài viết về thuốc thảo dược và tinh dầu đã trở nên phổ biến. Vào những năm 1800, hầu hết các dược điển của Anh, Đức và Pháp đều tham khảo và kê đơn tinh dầu cho nhiều loại bệnh.

Đồng thời, các vùng trồng hoa lớn ở miền Nam nước Pháp đang cung cấp nguyên liệu thô cho các nhà sản xuất nước hoa Pháp. Bệnh lao rất phổ biến nhưng công nhân chế biến hoa và thảo mộc nhìn chung vẫn không mắc bệnh. Tin rằng tinh dầu trong cây có tác dụng bảo vệ người lao động, thử nghiệm đầu tiên được ghi nhận trong phòng thí nghiệm về đặc tính chống vi khuẩn của tinh dầu đã được thực hiện vào năm 1887.

Năm 1910, Rene-Maurice Gattefosse, một nhà hóa mỹ phẩm người Pháp, bị bỏng nặng ở bàn tay và cánh tay trong một vụ nổ vô tình trong phòng thí nghiệm. Anh ta dập tắt ngọn lửa, nhưng như anh ta mô tả, Cả hai bàn tay của tôi đều bị hoại tử khí phát triển nhanh chóng. Anh ta ngâm vết bỏng của mình trong một thùng lớn tinh dầu oải hương, báo cáo rằng chỉ cần rửa sạch bằng tinh chất hoa oải hương đã ngăn chặn quá trình khí hóa mô. Việc điều trị này được thực hiện sau đó bằng “sweating and healing“ bắt đầu vào ngày hôm sau.

Mặc dù trước đây ông không quan tâm đến các phương pháp chữa bệnh tự nhiên, nhưng trải nghiệm đáng kinh ngạc về vết bỏng của ông đã khiến Gattefosse nghiên cứu công dụng y tế của tinh dầu bằng cách điều trị cho binh lính trong bệnh viện quân đội trong Thế chiến thứ nhất. Ông đã đặt ra thuật ngữ “aromatherapie” vào những năm 1920-1930, “ việc điều trị bệnh tật và thương tích bằng cách sử dụng tinh dầu thơm.

Jean Valnet, một bác sĩ y khoa người Paris và bác sĩ phẫu thuật quân đội, đồng thời là đồng nghiệp của Gattefosse, đã bắt đầu sử dụng tinh dầu rất thành công như thuốc sát trùng điều trị vết thương chiến tranh trong cuộc chiến tranh Đông Dương từ năm 1948-1959 . Chuyện kể rằng, anh ta đang ở Trung Quốc chữa trị cho những người bị thương trong chiến tranh khi hết thuốc kháng sinh. Vì tuyệt vọng, anh bắt đầu bôi tinh dầu lên những người bị thương. Ông rất ngạc nhiên khi thấy cách tinh dầu chống lại nhiễm trùng, ghi nhận nhiều mạng sống được cứu nhờ sử dụng tinh dầu.

Sau chiến tranh, ông tiếp tục sử dụng tinh dầu trong công việc của mình, xuất bản vào năm 1964 tác phẩm đầy đủ “The Practice of Aromatherapy”, giúp ông được công nhận trên toàn cầu và tạo động lực cho sự quan tâm, nghiên cứu và khám phá hơn nữa.

Trong MD người Pháp những năm 1980, Daniel PÃnoà cùng với nhà hóa sinh người Pháp Pierre Franchomme, đã điều tra và lập danh mục các đặc tính y tế của hơn 270 loại tinh dầu, khuyến nghị sử dụng cho môi trường lâm sàng. Sau đó, họ là đồng tác giả một cuốn sách tham khảo liệt kê các đặc tính chữa bệnh của những loại dầu đó. Cuốn sách được xuất bản bằng tiếng Pháp năm 1990, L'aromatherapie Exactement , nhanh chóng trở thành cuốn sách tham khảo chính cho các tác giả thứ cấp nghiên cứu và viết về lợi ích y tế của tinh dầu.

>> Đọc thêm: Aromatherapy là gì?

Ở Châu Âu ngày nay

Ngày nay, ở Pháp, Đức và Anh, các bác sĩ thường đưa ra lựa chọn khi kê đơn thuốc cho một tình trạng sức khỏe cụ thể. Bệnh nhân có thể lựa chọn thuốc kê đơn hoặc tinh dầu thiên nhiên. Cả hai đều được phân phối thông qua các hiệu thuốc trên khắp châu Âu.

Lịch sử đã được chứng minh

Tinh dầu không chỉ đứng vững trước thử thách của thời gian mà còn chứng minh được tính hiệu quả và hiệu suất của chúng ở mọi cấp độ. Các ghi chép lịch sử và truyền thống cung cấp những hiểu biết sâu sắc và hiệu quả đã được chứng minh về cách sử dụng tinh dầu trong quá khứ cũng như cách chúng có thể mang lại lợi ích cho cuộc sống của chúng ta ngày nay. Thật hạnh phúc, với sự quan tâm mới đến tinh dầu và sự hồi sinh trong việc sử dụng chúng, có rất nhiều nghiên cứu lâm sàng mới và các ấn phẩm ghi lại tính hiệu quả và lợi ích.

Liệu pháp mùi hương hiện đang trở thành cầu nối mạnh mẽ giữa các nền văn hóa, phương thức và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

*Ghi chú: Cụm từ "sweating and healing" có thể được hiểu là phương pháp chữa trị bằng cách kích thích ra mồ hôi và sử dụng quá trình ra mồ hôi để giúp cơ thể lấy lại sức khỏe. Thường thì, việc ra mồ hôi được coi là một phản ứng tự nhiên của cơ thể để loại bỏ các độc tố và  cải thiện tình trạng sức khỏe. Phương pháp này có thể liên quan đến việc sử dụng xông hơi, tắm hấp, hoặc các phương pháp khác để thúc đẩy quá trình ra mồ hôi và kích thích sự chữa trị.

*Nguồn: 

• Essential Oils Academy. (n.d.). History Of Essential Oils. Essential Oils Academy. http://essentialoilsacademy.com/history/

Phản hồi và góp ý: Chúng tôi cung cấp thông tin dựa trên khả năng tốt nhất nhưng do nhiều hạn chế nên không thể tránh khỏi sai sót. Chúng tôi hoan nghênh ý kiến ​​và góp ý từ độc giả để cải thiện chất lượng thông tin.