Khám phá phần cuối cùng của loạt bài về Lịch sử Aromatherapy trong phần 3 của loạt bài viết. Tận hưởng những khám phá quan trọng và sự phát triển độc đáo trong cuộc hành trình này.

9. Thời đại Tudor (1485-1603) 

Việc sản xuất nước hoa không thực sự trở nên phổ biến ở Anh cho đến thời Elizabeth I. Thật không may, tình trạng thiếu vệ sinh ở thế giới phương Tây vẫn tiếp diễn từ thời Trung cổ cho đến tận thời Tudor. Điều này đòi hỏi phải sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để che giấu những mùi khó chịu và có thể khiến những ‘chướng khí’ nguy hiểm trở nên vô hại. Một ví dụ, từ năm 1611 là Nước Carmelite, hay Eau des Carmes, được tạo ra bởi các nữ tu Carmelite người Pháp và có chứa Melissa, loại nước này đã được sử dụng phổ biến trong nhiều thế kỷ.

Aqua Mirabilis, hay ‘nước kỳ diệu’ là một sự phát triển khác vào thời điểm này (1665) và được giới thiệu bởi một tu sĩ dòng Phanxicô một thời đến sống ở Cologne từ Ý. Công thức của ông cuối cùng đã trở nên nổi tiếng nhờ nỗ lực của cháu trai ông, JM Farina, và được biết đến với cái tên 'Eau to Cologne'. Nó chứa các loại tinh dầu cam hương, cam, chanh, hương thảo, hoa oải hương, húng tây và dầu hoa cam, được pha loãng trong rượu ethyl mạnh và được sử dụng như một loại kem dưỡng da tăng cường sức khỏe.

Một phát kiến khác trong thế kỷ 16 là Royal Hungarian Water (còn được biết đến là Hungary Water), ngoài các thành phần khác, có chứa hoa hương thảo tươi, cây xô thơm, hoa hồng và hoa oải hương, được chưng cất trên rượu.

Nhưng có nhiều cách sử dụng tinh chất hơn là chỉ sử dụng nước thơm. Từ tiếng Anh “pomander” xuất phát từ tiếng Pháp “pomme d’ambre”, có nghĩa là “quả táo hổ phách” hoặc “quả bóng long diên hương”. Pomander có nhiều dạng khác nhau, nhưng về cơ bản là hỗn hợp các chất thơm được đựng trong túi hoặc hộp đục lỗ, sau đó được dùng để làm thơm quần áo và khăn trải giường hoặc mang theo như một biện pháp bảo vệ chống nhiễm trùng. Một quả cam hoặc táo có đinh hương cũng có thể được sử dụng cho mục đích tương tự, cũng như một viên ngậm hoặc viên thơm chứa các chất như nhựa, kẹo cao su, sáp hoặc đất trộn với xạ hương, cánh hoa hồng, thảo mộc và gia vị.

Chân dung người phụ nữ cầm quả Pomander trên sợi dây đính cườm của Barthel Bruyn the Elder. Khoảng năm 1547. Nguồn: langantiques.com

Từ thời Trung Cổ đến những năm 1700, pomanders được mang, đưa lên mũi, treo trên dây chuyền hoặc thắt lưng hoặc treo trong phòng để khử mùi hôi, làm mới quần áo và giúp người mặc có mùi thơm dễ chịu. Người ta cũng tin rằng những loại thảo mộc và gia vị có mùi thơm này có thể ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và bảo vệ người mặc khỏi bệnh tật. Elizabeth I được cho là mang theo một loại quả thơm có mùi hoa hồng Damask, Benzoin và Long diên hương - một số loại quả táo cũng xuất hiện trong danh sách quà tặng năm mới cho Nữ hoàng.

10. Thế kỷ 17

Dược liệu được sử dụng rộng rãi trong thời kỳ này, điều đáng buồn là đã mở đường cho những kẻ lừa đảo và lang băm kiếm tiền dễ dàng. Thật không may, kết quả là thuốc thảo dược bắt đầu mất đi sự tôn trọng của các thầy thuốc và ngành y thời đó.

Nguồn: elfiedrinks.co.uk

Tuy nhiên, đây là thời kỳ hoàng kim của các nhà thảo dược học vĩ đại người Anh, như Culpeper và Gerarde. Nicholas Culpeper (18 tháng 10 năm 1616 – 10 tháng 1 năm 1654) là một nhà thực vật học, nhà thảo dược học và bác sĩ. Lấy cảm hứng từ công việc của các nhà cải cách y tế như Paracelsus, người đã từ chối các cơ quan y tế truyền thống, Culpeper đã xuất bản sách bằng tiếng Anh, giúp những người chữa bệnh không đọc được tiếng Latinh tiếp cận kiến thức y học và dược phẩm. Culpeper đã liệt kê hàng trăm loại dược liệu trong cuốn sách nổi tiếng của ông có tên “The Complete Herbal” được xuất bản năm 1653, tái bản trong 41 lần xuất bản tiếp theo và tiếp tục ảnh hưởng đến y học thảo dược ngày nay.

Do những tiến bộ đạt được trong quá trình chưng cất, nhiều loại tinh dầu hiện đã được đưa vào 'dược liệu' của các nhà thảo dược. Ngoài ra, nhiều hộ gia đình không chỉ tự chuẩn bị các loại thảo mộc nấu ăn mà còn có ' still room' riêng, nơi phụ nữ tự chuẩn bị các loại thuốc gia dụng, giấm, rượu vang và rượu chưng cất - hoạt động này được gọi là 'simpling'.

Vào cuối thế kỷ này, có sự khác biệt giữa nghề bào chế thuốc, bác sĩ và nhà giả kim. Thuật giả kim đã trở thành ngành hóa học và dược phẩm mà chúng ta biết ngày nay, dẫn đến kết quả là mọi mối quan tâm đến mối liên hệ giữa vật chất và tinh thần đều bị tách biệt, cắt đứt một cách hiệu quả mối liên hệ giữa y học và tâm lý học.

11. Thế kỷ 18 và Cách mạng Công nghiệp

Vào khoảng năm 1700, việc sử dụng tinh dầu đã trở thành một phần của y học chính thống và điều này tiếp tục cho đến khi khoa học hóa học phát triển đến mức có thể tạo ra các vật liệu tổng hợp trong phòng thí nghiệm. Ví dụ, axit salicylic, thành phần hoạt chất trong cây liễu, được sản xuất tổng hợp vào năm 1852. Trong thời kỳ này, phòng thí nghiệm bắt đầu thay thế vườn thảo mộc làm nguồn cung cấp thuốc chính.

Thật không may, cũng như trong rất nhiều trường hợp khác, cuộc cách mạng công nghiệp ở Anh đã chứng kiến sự suy giảm của nhiều phương pháp cổ xưa và việc sử dụng các loại thảo dược và đơn giản cũng không phải là ngoại lệ. Mọi người chuyển đến các thị trấn và thành phố công nghiệp từ đất nước với nỗ lực tìm kiếm công việc có lợi hơn, chuyển đến những ngôi nhà bậc thang mà có rất ít hoặc không có đất vườn. Đáng buồn thay, kết quả là nghệ thuật sử dụng các loại thảo mộc tươi trong nấu ăn và các món 'simples' đã bị mai một.

12. Phương pháp tiếp cận khoa học thế kỷ 19

Thử nghiệm đầu tiên được ghi nhận trong phòng thí nghiệm về tác dụng kháng khuẩn của tinh dầu được thực hiện vào năm 1887. Điều này ban đầu xảy ra do sự lây lan mạnh mẽ của bệnh lao và quan sát thấy rằng các công nhân xử lý hoa và thảo mộc về cơ bản không bị rối loạn hô hấp.

Vì vậy, bắt đầu vào năm 1887, nghiên cứu khoa học đầu tiên về tinh dầu và tác dụng của chúng đối với vi sinh vật. Nghiên cứu sâu hơn được thực hiện ở Pháp bởi Chamberland, sau đó được Cadac và Meunier xác nhận. Nghiên cứu xác nhận rằng tinh dầu có khả năng tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh sốt tuyến và sốt vàng da.

Charles Chamberland (1851-1908)

Sự phát triển của các quy trình hóa học mới giúp việc chiết xuất dầu từ thực vật trở nên dễ dàng hơn nhưng đồng thời, các phiên bản tổng hợp và rẻ hơn của các thành phần của tinh dầu đã được tạo ra. Điều này dẫn đến việc sản xuất hàng loạt các loại thuốc có chứa thành phần nhân tạo thay vì công thức tự nhiên cho từng cá nhân. Thuốc thảo dược nhanh chóng bị coi là “lang băm” so với các phương pháp thay thế khoa học.

Đến năm 1896, một cuộc cách mạng khoa học đang diễn ra khi khoa học hóa học ngày càng phát triển. Tư duy mới liên quan đến việc cô lập một hợp chất hóa học hoạt tính từ bên trong cây và tổng hợp nó để sản xuất hàng loạt, từ đó cho phép sản xuất số lượng lớn với giá rẻ, đạt tiêu chuẩn thống nhất. Thật không may, quyết định này có nghĩa là các phiên bản tổng hợp chứa rất ít đặc tính chữa bệnh của phiên bản gốc.

Vì vậy, các loại tinh dầu được tách ra từng phân tử và lần đầu tiên, các nhà hóa học có thể xác định và đặt tên cho các thành phần hóa học khác nhau của các loại dầu cổ xưa này cũng như các đặc tính bí ẩn của chúng, mang lại cho chúng ta geraniol, citronellol và cineol mà từ đó có thể tạo ra các bản sao tổng hợp rẻ tiền. được thực hiện.

Những bản sao tổng hợp này tỏ ra rất mạnh mẽ và là nền tảng của các loại thuốc hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, thật không may, việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên theo cách này đã gây ra nhiều tác dụng phụ khi sử dụng ma túy tổng hợp. Sau đó, những tác dụng phụ này thường cần phải tự điều trị, dẫn đến các tác dụng phụ tiếp theo và các vấn đề phát triển thêm.

Thật không may, các tinh chất tự nhiên chủ yếu bị loại khỏi dược điển chính thức, chỉ có một số ngoại lệ đối với những tinh chất có đặc tính chữa bệnh và hương liệu.

Quang cảnh Grasse, thủ đô nước hoa của thế giới, trên những ngọn đồi phía trên Cannes ở miền nam nước Pháp. Nguồn: wbjb.org

Ngành công nghiệp nước hoa cũng có sự phát triển ổn định vào thời điểm này, hết lòng đón nhận việc sử dụng các chất thơm tổng hợp mới này, hơn cả các tinh chất tự nhiên ban đầu. Vào khoảng thời gian này, thị trấn Grasse ở Pháp cuối cùng đã trở thành trung tâm thế giới về trồng trọt và chiết xuất tinh chất.

Đáng buồn thay, khi phương pháp tiếp cận khoa học đối với y học phát triển mạnh mẽ, thuốc thảo dược và các phương thuốc thơm ngày càng mất đi uy tín là phương pháp điều trị hiệu quả, bị coi là “lang băm” và “lạc hậu”.

13. Phát triển của Aromatherapy trong thế kỷ 20

Bác sĩ Italy Renato Cayola và Giovanni Garri tiến hành các thí nghiệm về tác động tâm lý của tinh dầu tinh khiết trong những năm 1920 và 1930. Họ quan sát tác động của các loại tinh dầu đối với huyết áp, hệ thần kinh, nhịp tim và tần số thở, đặc biệt là tác động kích thích và làm dịu, mặc dù tác động kháng khuẩn cũng được ghi chú.

Kể từ khi được giới thiệu lần đầu vào Anh sau Thế chiến thứ Hai, ngành công nghiệp aromatherapy đã không ngừng phát triển mạnh mẽ, trở nên có cấu trúc hơn so với những ngày đầu khiêm tốn của nó, và mở rộng từ nguồn gốc trong ngành công nghiệp chăm sóc sắc đẹp, mở rộng sang môi trường chăm sóc sức khỏe, bệnh viện, phòng mạch GPs và các trung tâm sức khỏe bổ sung.

Phương pháp tiếp cận lâm sàng của aromatherapy tiếp tục phát triển ở Pháp và vào năm 1969, Maurice Girault phát triển "aromatogram", dựa trên nghiên cứu của Schroeder và Messing. Aromatograms liên quan đến một kỹ thuật phòng thí nghiệm xác định khả năng kháng khuẩn của các loại tinh dầu tinh khiết cụ thể đối với các tác nhân gây bệnh cụ thể. Kết quả của sự phát triển này đã dẫn đến nhiều nghiên cứu khác về tiềm năng kháng khuẩn của tinh dầu tinh khiết.

Trong khi đó, tại Pháp, Daniel Penoel (một sinh viên y và dược học tự nhiên) quan tâm đến công việc của Jean Valnet. Anh ta hợp tác với một nhà hóa học (Pierre Franchomme) để phát triển những gì sau này được biết đến là 'aromatherapy khoa học'. Trọng tâm là điều trị nhiễm trùng bằng tinh dầu tinh khiết và phương pháp này ngày nay được biết đến với tên gọi 'aromatology' hoặc 'aromatic medicine'.

14. Những người tiên phong về Aromatherapy trong thế kỷ 20

Theo thời gian, các tổ chức chuyên nghiệp, đại diện cho ngành đã được thành lập, Liên đoàn các nhà trị liệu bằng hương thơm quốc tế (the International Federation of Aromatherapists) là tổ chức đầu tiên, nhằm mang lại cho liệu pháp mới nổi thêm độ tin cậy và cơ cấu. Kết quả là, các tiêu chuẩn giáo dục về liệu pháp hương thơm đã được cải thiện đáng kể, với các cơ quan khác nhau được thành lập để giải quyết các chủ đề như chất lượng tinh dầu, sự tự điều chỉnh của ngành, cơ quan bảo trợ cho các hiệp hội liệu pháp hương thơm, luật pháp EC, đăng ký NHS.

Ngày nay, Liệu pháp hương thơm là một trong những hình thức y học bổ sung phổ biến và hiệu quả nhất. Tác dụng tích cực của liệu pháp mùi hương cuối cùng đã được chứng minh thông qua nghiên cứu lâm sàng trong các phòng thí nghiệm trên khắp thế giới, mặc dù thực tế là công dụng của những loại tinh dầu nhỏ này đã được kiến thức thực nghiệm hàng nghìn năm.

*Nguồn:

• International Federation of Aromatherapists. (n.d.). History of Aromatherapy. International Federation of Aromatherapists. https://ifaroma.org/ko_KR/home/explore_aromatherapy/what-is-aromatherapy/history-aromatherapy

* Phản hồi và góp ý: Chúng tôi cung cấp thông tin dựa trên khả năng tốt nhất nhưng do nhiều hạn chế nên không thể tránh khỏi sai sót. Chúng tôi hoan nghênh ý kiến ​​và góp ý từ độc giả để cải thiện chất lượng thông tin.