Cây Mù U thuộc chi Calophyllum họ Clusiaceae. Chi này có nhiều loài, riêng ở Việt Nam đã xác định được 11 loài gồm: inophyllum, dongnaiensis, thorelii, soulatri, balansae, saigonense, dryobalanoides, pisiferum, tetrapterum, membranaceum, harmandii. Mù u thuộc loài inophyllum.

• Tên khoa học: Calophyllum inophyllum L. họ Bứa (Clusiaceae)
• Tên khác: Hồ đồng, Khung tung, Khehyong, Alexander Laurel, Laurel Wood, Laurier d’Alexandrie

1. Mô tả cây, bộ phận dùng, phân bố

Trong văn hoá người Polynesia trước đây, cây Tamanu được coi là một loại cây linh thiêng. Vì vậy, nó được trồng gần hoàng gia Marae (ngôi đền mở). Câu chuyện kể rằng các vị thần Polynesia đã tham dự các nghi lễ thiêng liêng của con người (cúng tế, hiến tế) được tổ chức thoải mái dưới bóng cây. Cây cối mang đến một nơi yên bình, tránh xa những con mắt tò mò về thần thánh.

Ở Việt Nam, cây Mù U không chỉ là một phần của cảnh quan tự nhiên mà còn là một biểu tượng sâu sắc của đời sống hàng ngày và văn hoá dân gian, đặc biệt là ở miền Nam Bộ. Người dân ở đây đã tích lũy một loạt các ứng dụng từ cây Mù U vào cuộc sống hàng ngày của họ. Từ việc trẻ em sử dụng hạt Mù U để bắn bi, tắm gáo Mù U, làm đèn dầu từ Mù U, đến việc sử dụng gỗ từ cây Mù U để dựng nhà, làm ghe, hay thậm chí hun lá Mù U để đuổi muỗi, tất cả đều thể hiện sự quan trọng của cây Mù U trong đời sống của người dân Nam Bộ.

Kí ức đèn Dầu Mù U một thời.

Dầu từ hạt Mù U cũng đã trở thành một liệu pháp y học truyền thống, được sử dụng để trị bỏng, trị ghẻ lở, và cả điều trị các vấn đề về khớp. Bên cạnh đó, hình ảnh của cây Mù U cũng xuất hiện trong nhiều ca dao, tục ngữ và bài hát dân ca. Bạn đã từng nghe câu ca dao này chưa?:

"Bướm vàng đậu nhánh mù u

Lấy chồng càng sớm, lời ru càng buồn"

Cây Mù U đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa dân gian, cùng với việc cây Mù U thường được kể đến trong nhiều bài hát nổi tiếng như "Bông mù u", "Đau xót lý mù u", "Tình trái mù u", và nhiều bài hát khác.

2. Dược tính

Dầu của hạt cây được sử dụng đặc biệt để điều trị các bệnh về da. Nó cũng được áp dụng tại chỗ trong trường hợp bệnh thấp khớp. Dầu có thể hữu ích trong vải chống thấm và được sử dụng làm sơn bóng. Một chiết xuất từ ​​trái cây Mù U đã từng được sử dụng để tạo ra thuốc nhuộm màu nâu cho vải màu. Dầu Mù U cũng có thể được sử dụng để làm xà phòng.

Hạt Mù U chứa rất nhiều dầu

Cây Mù U cũng được trồng để tạo bóng mát cũng như trồng rừng và chống xói mòn – một sáng kiến ​​nhằm cải tạo đất. Ở nhiều nơi, cây này còn được trồng dọc theo bờ biển vì nó đã được chứng minh là có tác dụng chống xói mòn đất do biển gây ra. Mặc dù sự phát triển của cây Calophyllum inophyllum hoặc cây tamanu rất chậm nhưng nó lại rất được ưa chuộng trồng ven đường dọc các kênh rạch. Ngoài ra, đây còn là loại cây cảnh hấp dẫn vì có tán lá non màu đỏ thẫm. Ngay cả hoa của cây cũng rất thơm.

Ở hầu hết các hòn đảo ở vùng biển phía Nam Ấn Độ, Dầu Mù U được sử dụng làm thuốc giảm đau (người bản địa dùng nó để chữa đau thần kinh tọa và thấp khớp) và chữa các vết loét và vết thương nặng. Nó cũng được sử dụng làm nhiên liệu để tạo ra điện cung cấp năng lượng cho radio trong Thế chiến thứ hai. Một nông dân ở quận Nagappattinam của Tamil Nadu đã sử dụng thành công Dầu Mù U làm dầu diesel sinh học để chạy máy bơm 5 mã lực của mình.

Giống như cây dừa, mọi bộ phận của cây Mù U đều có mục đích hữu ích. Gỗ được dùng làm nhà và làm giàn xuồng. Nó cũng được sử dụng để làm các đồ vật thủ công như Tiki (bức tượng) nổi tiếng hoặc Umete (chiếc bình truyền thống). Sau khi ngâm, lá được dùng làm thuốc an thần nhãn khoa. Lá còn được dùng để làm thơm dầu.

3. Dầu thần kỳ

Phần thú vị nhất của cây là quả. Quả thực, quả Mù U được dùng để sản xuất ra một loại dầu thần kỳ gọi là Dầu Mù U. Việc chuẩn bị dầu này tuân theo các bước khác nhau. Quả (quả bóng) là loại quả hạch tròn, màu xanh lá cây, đường kính từ 2 đến 4 cm và có một hạt lớn.

Khi chín, quả nhăn nheo và có màu sắc thay đổi từ vàng đến đỏ nâu. Đầu tiên, những quả chín được giã nhẹ để lấy hạt. Sau đó, hạt được trải thành từng lớp mỏng trên nơi phơi khô dưới ánh nắng trực tiếp. Trong bước sấy khô, hạt giống phải được bảo vệ khỏi mọi nguồn ẩm. Giai đoạn sấy chậm này cho phép trái cây giữ được hàm lượng dầu. Sau hai tháng, hạt đã sẵn sàng để thu hoạch. Hạt chứa 70-75% lượng dầu không ăn được có màu vàng lục. Cần khoảng 100kg trái cây để sản xuất 18kg dầu.

Dầu Mù U Ép Lạnh

Dầu Mù U thiên nhiên giúp làm lành vết thương, giảm viêm, ngừa mụn, dưỡng ẩm, làm mềm da, giảm nếp nhăn.

Xem chi tiết

Sau khi chiết xuất, dầu màu vàng xanh là một sản phẩm kỳ diệu. Việc sử dụng Dầu Mù U thương mại chủ yếu là để chăm sóc da. Các thành phần hoạt tính của dầu được coi là có tác dụng làm mới các mô và do đó, nó được các ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm yêu cầu nhiều như một thành phần có giá trị trong các loại kem dùng để điều trị da. Trên thực tế, neoflavone đầu tiên được các nhà khoa học phân tách khỏi nguồn dự trữ tự nhiên vào năm 1951 là calophyllolide thu được từ hạt của cây này.

Dầu Mù U có cả giá trị chữa bệnh và sử dụng làm nhiên liệu. Nó có nhiều đặc tính giảm đau và chữa bệnh. Ở Tahiti và Việt Nam, nó được sử dụng để chống dị ứng hoặc các bệnh về da (bỏng, mụn trứng cá, mụn rộp, rạn da). Tất cả những lợi ích này đã được chứng minh trong các nghiên cứu và dầu Tamanu hiện được coi là một phương thuốc tự nhiên.