Benzaldehyde Là Gì?

Thông tin tổng quan: Tên gọi khác: Dầu hạnh nhân nhân tạo, Benzoic aldehyde, Phenylformaldehyde Mùi: Giống như mùi hạnh nhân Chiết xuất: Chưng cất phân đoạn từ tinh dầu quế INCI: Benzyladehyde Số CAS: 100-52-7 Công thức phân tử: C7H6O Trọng lượng phân tử: 106,12 g/mol Trọng lượng riêng : 1,0410-1,0460 Chiết xuất: 1,5440-1,5470 Chức năng dự kiến: Chất biến tính, Chất tạo hương vị, Hương liệu Log P (Logarithm of the Partition Coefficient): 1,45 Khả năng gây ung thư: Loại 3 (sử dụng thận trọng) Khả năng gây dị ứng: Gây mẫn cảm nhẹ (liều tối đa = 36,5 μg/cm2/giờ)