Dưới đây là tổng hợp và diễn giải từ báo cáo về tinh dầu tràm trà được sử dụng để giảm tổn thương oxy hóa do hydrogen sulfide (H₂S) gây ra trong phổi của gà.

1. Giới thiệu

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăn nuôi công nghiệp, các điều kiện nuôi nhốt với mật độ cao trở nên phổ biến. Điều này dẫn đến việc phân và thức ăn thừa của gia cầm tạo ra lượng lớn hydrogen sulfide (H₂S), gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của gia cầm, đặc biệt là hệ hô hấp. H₂S có thể gây viêm nhiễm và tổn thương mô phổi, dẫn đến các vấn đề về hô hấp và giảm khả năng tăng trưởng của gà.

Môi trường nuôi gà công nghiệp sinh ra nhiều khí H₂S ảnh hưởng tới phổi của gà.

Tinh dầu tràm trà (Tea Tree Oil - TTO) là một loại tinh dầu có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa. Nghiên cứu này xem xét khả năng của TTO trong việc giảm tổn thương do H₂S gây ra trên phổi gà bằng cách điều chỉnh các con đường sinh học liên quan đến enzyme CYP450 và sản sinh các gốc tự do ROS.

2. Phương pháp nghiên cứu

Trong nghiên cứu này, 240 con gà mái giống Roman Pink đã được chia thành ba nhóm:

• Nhóm đối chứng (CON): không tiếp xúc với H₂S và không được sử dụng TTO.
• Nhóm phơi nhiễm H₂S (AVG): tiếp xúc với H₂S ở mức 3,5-4,5 mg/m³.
• Nhóm điều trị bằng TTO (TTG): tiếp xúc với H₂S cùng với việc sử dụng TTO (0,02 mL/L) trong nước uống.

Nghiên cứu kéo dài trong 42 ngày, với việc đánh giá các chỉ số về tổn thương mô phổi, mức độ biểu hiện gene liên quan đến quá trình oxy hóa, viêm nhiễm, và apoptosis (chết tế bào).

3. Kết quả nghiên cứu

• Giảm biểu hiện viêm nhiễm và chết tế bào: Ở nhóm gà được điều trị bằng tinh dầu tràm trà, mức độ biểu hiện các gene viêm nhiễm như TNF-α, IL-4, NF-κB và các gene liên quan đến chết tế bào như Caspase-8, Caspase-3, Fas đã giảm rõ rệt so với nhóm phơi nhiễm H₂S. Điều này cho thấy TTO có khả năng giảm viêm và ngăn chặn quá trình chết tế bào gây ra bởi H₂S.

• Tăng cường khả năng chống oxy hóa: Tinh dầu tràm trà làm tăng hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như SOD, CAT, GSH-Px, giúp cân bằng lại mức độ ROS và các sản phẩm oxy hóa khác trong phổi gà. Điều này giúp bảo vệ mô phổi khỏi các tổn thương do oxy hóa.

• Điều chỉnh con đường sinh học liên quan đến CYP450: H₂S làm tăng biểu hiện các gene thuộc họ CYP450, gây ra sản sinh các gốc tự do ROS và làm tăng stress oxy hóa. Tinh dầu tràm trà giúp điều chỉnh mức độ biểu hiện của các gene CYP450, từ đó giảm sản sinh ROS và bảo vệ tế bào phổi khỏi tổn thương.

4. Kết luận

Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng việc sử dụng tinh dầu tràm trà (TTO) có thể giảm tổn thương oxy hóa, viêm nhiễm và apoptosis trong phổi của gà do phơi nhiễm H₂S. TTO là một phương pháp bổ trợ hiệu quả để cải thiện sức khỏe hệ hô hấp của gia cầm trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp, giúp tăng cường khả năng chống chịu với các tác nhân gây stress từ môi trường.

5. Thông tin tác giả và đơn vị nghiên cứu

Nghiên cứu này được thực hiện bởi các tác giả:

• Yilei Liang, Li Jiang, Mao Hu, Xuegang Luo, Tingting Cheng, Yachao Wang - thuộc Trung tâm Sinh khối, Trường Khoa học và Kỹ thuật Đời sống, Đại học Công nghệ và Khoa học Tây Nam, Trung Quốc.

---

*Nguồn báo cáo:

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11153251/pdf/main.pdf

*Phản hồi và góp ý: Chúng tôi cung cấp thông tin dựa trên khả năng tốt nhất nhưng do nhiều hạn chế nên không thể tránh khỏi sai sót. Chúng tôi hoan nghênh ý kiến và góp ý từ độc giả để cải thiện chất lượng thông tin. Mọi thông tin trong bài viết không được xem là hướng dẫn sử dụng, chúng tôi không chịu trách nhiệm trong bất kì trường hợp nào. Vui lòng tự kiểm tra và thử nghiệm trước khi làm theo.